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Desde el corazón de Vilaflor

El Rincón
de Roberto

Sabores auténticos de la cocina canaria, elaborados con productos de nuestra tierra y el cariño de siempre.

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Interior acogedor del restaurante El Rincón de Roberto
Plato tradicional canario del restaurante

Nuestra historia

Tradición canaria
en cada bocado

En el Rincón de Roberto celebramos la gastronomía de nuestras islas con respeto y pasión. Cada plato nace de recetas transmitidas de generación en generación, elaboradas con productos frescos del mercado local.

Nuestro comedor, situado en el tranquilo casco urbano de Vilaflor de Chasna, ofrece un ambiente cálido donde cada visita se siente como un encuentro entre amigos. Aquí, la mesa siempre está servida con honestidad.

100%

Productos locales

Recetas

De tradición

Acogedor

Ambiente familiar

Nuestra propuesta

La Carta

Entrantes

Papas arrugadas con mojo

Papas canarias cocidas en salazón, servidas con mojo picón y verde de la tierra

Queso con gofio

Empanada crujiente

Queso canario envuelto en gofio tostado, acompañado de salsa de tomate casera

Ensalada de la huerta

Lechugas frescas, tomate, cebolla y remolacha con vinagreta de aceite de oliva virgen

Empanada de atún

Receta de la casa

Masa artesana rellena de atún fresco, pimiento y cebolla, horneada hasta dorar

Platos principales

Rabo de toro estofado

Plato estrella

Guiso tradicional cocinado a fuego lento con vino tinto, verduras y especias

Parrillada mixta canaria

Chorizo, morcilla, pollo y ternera a la brasa, acompañados de papas y pimientos

Pescado fresco del día

Mercado diario

Preparado con salsa de tomate casera, cebolla y pimiento, o a la plancha con hierbas

Cordero asado al horno

Pierna de cordero cocinada lentamente con patatas, cebolla y ajos confitados

Consulta nuestra carta diaria y opciones de temporada con tu camarero. Todos nuestros platos pueden adaptarse a alergias e intolerancias.

Momentos

Nuestra Galería

Salón principal del restaurante con decoración acogedora
Plato tradicional canario servido con presentación cuidada
Terraza exterior del restaurante con mesas dispuestas
Cocina del restaurante donde se preparan los platos
Detalle de la mesa con pan artesano y aceite de oliva
Postre tradicional canario con frutas de la isla
Selección de vinos canarios servidos en copa

Opiniones

Lo que dicen nuestros clientes

"Un rincón con encanto en Vilaflor. La comida casera y los mojos son una maravilla. Volveremos sin duda."

— Clientes satisfechos

"Trato exquisito y platos con mucho sabor. Las papas con mojo son las mejores que he probado en la isla."

— Visitantes de Tenerife

"Ambiente familiar, porciones generosas y precios justos. Un lugar para recomendar a quien busque cocina canaria de verdad."

— Comensales habituales

Encuéntranos

Contacto y reservas

Dirección

Avenida Hermano Pedro, 27
Vilaflor de Chasna, 38613
Tenerife, España

Correo electrónico

vilablumen@gmail.com

Horario de apertura

Lunes a jueves 12:00 – 16:00 · 19:00 – 23:00
Viernes y sábado 12:00 – 16:00 · 19:00 – 00:00
Domingo 12:00 – 16:00

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